HELADO DE GALLETA CON CANELA 

Ingredientes

• 150 gr. de galletas de canela
• 3 dl. de leche entera
• 4 dl. de nata de cocina de textura espesa
• 100 gr. de azúcar normal
• 75 gr. de azúcar moreno
• un pellizco de canela

Preparación

1. picar las galletas en la picadora.  
2. Calentar la leche con el azúcar para que se diluya bien y mezclar con las galletas.  
3. Batir  unos segundos para conseguir un puré fino. y añadir la canela.
4. Mezclar y dejar enfriar. Cuando la mezcla esté fría añadir la nata de textura espesa que también es mejor que esté fría y mezclar bien.
5. Poner en  un recipiente mejor de plástico y bien tapado y meter la crema en el congelador.  Cuando esté a medio helar sacar del congelador y batir para romper los cristales.
6. Hacer esto un par de veces durante el proceso de congelación y luego sacarlo con antelación para que vaya tomando la textura adecuada para una buena de gustación.

ESPERO QUE LES GUSTE :)

Until the chocolate falls ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡

PAY DE LIMÓN 

Ingredientes: 

• Un paquete de galletas de vainilla.
• 100gr de mantequilla (derretida).
• Refractario o recipiente grande donde colocar la mezcla.
• 1 lata de leche evaporada 
• 70gr de queso crema (1/4) 
• 1 lata de leche condensada 
• Ralladura de limón 
• Jugo de 8 limones 

Paso a paso :

1. licuar las galletas de vainilla .
2. En un recipiente coloca las galletas licuadas y mezcla con la mantequilla derretida , revolver hasta que no queden grumos.
3. En el recipiente o refractaria que escogiste , coloca la mezcla y aplana hasta que cubra toda la superficie .
4. En la licuadora , coloca la lata de leche vaporada y el 1/4 de queso crema y licua.
5. Sin detener la licuadora agrega la leche condensada , la ralladura de un limón y el jugo de 8 limones.
6. Cuando hallas agregado el jugo de los limones la consistencia se  endurece .
7. Pon toda la consistencia en sima de las galletas en tu recipiente 
8.  Mételo al refrigerador por 2 horas .

Y LISTO TU PAY  , PUEDES CORTARLO O SERVIRLO A TU GUSTO .

Pay de Manzana

Ingredientes:

• Manzana verde (2:para 4 personas)
• Tortillas
• Canela 
• Azúcar
• Harina
• Sal
• Aceite
• Mantequilla

Paso a paso:

1. Cortar la manzana verde en pequeños trozos y colocarla en agua para evitar que se enegre.
2. En una olla agregar la mantequilla 1/4 ,canela solo un poco , azúcar 2 cucharadas , harina 2 cucharadas , aceite 4 cucharadas y una pisca de sal .
3. calentar a fuego lento por unos minutos( revolver constantemente ) hasta que la consistencia quede un poco viscosa y dulce.
4. apagar cuando este lista la mezcla y dejar reposar 
5. en un plato limpio colocar las tortillas y expandir la masa adecuadamente en forma vertical , cierras las masa en forma envolvente .
6. un un zar-ten a fuego lento colocar el aceite y deja dorar el pay .
7. en un plato limpio agregar azúcar y un poco de canela , colocar tu pay y mueve lo  en el plato hasta que el pay quede cubierto de el azúcar y la canela.

LISTO TU PAY FÁCIL Y DELICIOSO :)