PAY DE LIMÓN 

Ingredientes: 

• Un paquete de galletas de vainilla.
• 100gr de mantequilla (derretida).
• Refractario o recipiente grande donde colocar la mezcla.
• 1 lata de leche evaporada 
• 70gr de queso crema (1/4) 
• 1 lata de leche condensada 
• Ralladura de limón 
• Jugo de 8 limones 

Paso a paso :

1. licuar las galletas de vainilla .
2. En un recipiente coloca las galletas licuadas y mezcla con la mantequilla derretida , revolver hasta que no queden grumos.
3. En el recipiente o refractaria que escogiste , coloca la mezcla y aplana hasta que cubra toda la superficie .
4. En la licuadora , coloca la lata de leche vaporada y el 1/4 de queso crema y licua.
5. Sin detener la licuadora agrega la leche condensada , la ralladura de un limón y el jugo de 8 limones.
6. Cuando hallas agregado el jugo de los limones la consistencia se  endurece .
7. Pon toda la consistencia en sima de las galletas en tu recipiente 
8.  Mételo al refrigerador por 2 horas .

Y LISTO TU PAY  , PUEDES CORTARLO O SERVIRLO A TU GUSTO .